Recetas, maternidad y fe
Tres proyectos, una misma voz: recetas para acompañar la crianza, un ritual de masa madre para conectar con otras mamás, y un espacio de fe para mamás católicas.
Ver los proyectosCocina con Susana nace de mi amor por la cocina, una pasión que me ha acompañado especialmente desde que formé mi familia hace 13 años. Para mí, cocinar es mucho más que preparar alimentos: es un lugar donde puedo ser yo misma, crear, experimentar y también sanar. Cocino cuando hay algo que celebrar, cuando necesito levantar el ánimo y, muchas veces, como una forma de decirles a las personas que amo: te quiero.
También he aprendido a encontrar a Dios en la cocina: en los colores, los aromas, los sabores y en la inmensa creatividad que descubrimos en cada fruto de la naturaleza. La maternidad transformó todavía más mi manera de relacionarme con los alimentos. A través de la alimentación de mis hijas fui reconciliándome con mis propios conflictos alrededor de la comida, y comprendí que quería ofrecerles una experiencia distinta: una relación más libre, respetuosa y feliz con aquello que comen.
Con los años, Cocina con Susana también ha crecido conmigo — como mamá, como cocinera, como guía Montessori certificada y, especialmente, en mi camino espiritual. Hoy reúne tres grandes pilares: recetas, maternidad y fe, que toman forma en tres proyectos.
Recetas Montessori, Mamás Católicas y Masa Madre son distintas expresiones de una misma historia: la de una mujer que ha encontrado en la cocina una forma de amar, aprender, sanar, criar y encontrarse con Dios.
El primer proyecto: nació con la alimentación de sus hijas y lleva los principios Montessori —respeto, autonomía, creatividad— a la mesa, con recetas para bebés y niños, muchas sin azúcar.
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El proyecto más reciente: aprender juntas a crear masa madre y hacer pan, mientras conversamos de maternidad, fe, emociones y salud mental.
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Una comunidad de mamás que se acompañan en su camino espiritual —con el Santo Rosario virtual como pilar— y guías para vivir la fe en el día a día.
Ver másComo guía Montessori, asesora de lactancia y mamá, Susana comparte recetas pensadas para que los niños participen en la cocina y coman alimentos reales — desde loncheras para el colegio hasta postres saludables, con sabor guatemalteco. Todo el contenido se publica en @recetas.montessori.
Segunda edición. Cien ideas rápidas y variadas para no quedarte sin qué mandar al colegio.
© Susana Portillo — @recetas.montessoriPaletas y helados cremosos con fruta y verdura, sin azúcar añadida, desde los 6 meses.
© Susana Portillo — @recetas.montessoriRecetas para niños inspiradas en Guatemala, en colaboración con una nutricionista pediátrica.
© Susana Portillo (@recetas.montessori) y Bely (@sandia.nutrition)Y muchas más en el recetario completo — solicítalo siguiendo a @recetas.montessori.
Masa Madre es el proyecto más reciente de Cocina con Susana. Nace del deseo de volver a encontrarnos alrededor de algo sencillo: cocinar juntas. Comenzamos aprendiendo a crear nuestra propia masa madre y a preparar pan y otras recetas — pero el propósito va mucho más allá de la cocina.
Alimentar una masa madre, esperar, observarla y aprender a reconocer sus tiempos también nos habla de nuestra propia vida: nos enseña paciencia, constancia, confianza y la importancia de respetar los procesos.
Por eso Masa Madre busca ser también un espacio donde cocinar, aprender y conversar sobre maternidad, fe, emociones y salud mental — descubriendo todo lo que una receta puede enseñarnos cuando cocinamos con intención.
Síguenos en InstagramMás que un recetario, es una comunidad de mujeres que se acompañan en su camino espiritual y viven el apostolado desde lo cotidiano. Uno de sus pilares es el Santo Rosario, que se reza de manera virtual en distintos horarios junto a mamás de Guatemala y otros países — hoy sostenido por un equipo propio de mamás, una comunidad unida al espíritu de Cocina con Susana.
También comparten guías prácticas para vivir el año litúrgico en casa — como el ayuno y la abstinencia de Cuaresma — con recetas que ayudan a cumplirlas sin complicarse. Contenido publicado en @mamas.catolicas.
Segunda edición. Explica el ayuno y la abstinencia según la doctrina católica, y trae 14 recetas sin carne para guardarla sin complicaciones.
© Susana Portillo — @mamas.catolicasTodas sin carne, para guardar la abstinencia — solicita el recetario completo siguiendo a @mamas.catolicas.